Sorbetes helados de manzana Pink Lady®

Preparación

1. Cortar las manzanas y trocearlas.
2. Introducir las manzanas en trozos y regarlas con zumo de limón para evitar que se oxiden.
3. En una cacerola pequeña, verter la leche y el azúcar junto con la miel y llevar a ebullición.
4. Apagar el fuego y dejar enfriar mezclando de vez en cuando.
5. Añadir el yogur, mezclar el conjunto con la fruta y triturar durante 1 minuto a alta velocidad.
6. Verter la mezcla previamente triturada los moldes de polos.
7. Insertar el palito y guardar la preparación en el congelador durante una noche.